feat(tools): 관리자 화면에서 ffmpeg/yt-dlp 최신 버전 재설치

오래된 ffmpeg/yt-dlp 로 다운로드·변환이 실패할 때 관리자 대시보드에서
최신 버전으로 재설치할 수 있게 한다. 재설치 바이너리는 data 볼륨 하위
data/bin 에 두어 컨테이너 재생성에도 유지하고, 바이너리 해석 시 PATH 보다
우선 사용한다.

- src/paths.ts: binDir(data/bin) 추가
- src/editor.ts: binDir 우선 ffmpeg 해석 + getFfprobePath/resetFfmpegResolution
- src/youtube.ts: binDir 우선 yt-dlp 해석 + resetYtDlpResolution
- src/tools.ts(신규): 버전 조회 + 최신 재설치(GitHub yt-dlp, johnvansickle ffmpeg)
- src/routes/op.ts: GET /op/tools, POST /op/tools/:name/update
- views/op/dashboard.ejs, public/dashboard.js, public/styles.css: 도구 관리 UI
- Dockerfile: ffmpeg 정적 빌드(.tar.xz) 해제용 xz-utils 추가

Co-Authored-By: Claude Opus 4 <noreply@anthropic.com>

Dockerfile

@@ -28,8 +28,9 @@ ENV HOST=0.0.0.0
 ENV PORT=3000
 
 # ffmpeg: 트림·60fps·FHD 변환. ca-certificates: yt-dlp https.
+# xz-utils: 관리자 화면에서 최신 ffmpeg 정적 빌드(.tar.xz) 재설치 시 tar -J 압축 해제에 필요.
 RUN apt-get update \
- && apt-get install -y --no-install-recommends ffmpeg ca-certificates \
+ && apt-get install -y --no-install-recommends ffmpeg ca-certificates xz-utils \
  && rm -rf /var/lib/apt/lists/*
 
 # yt-dlp 바이너리는 BuildKit 이 빌드 타임에 받아 넣는다 (이미지에 wget 불필요).