fix(server): Java 25 번들 + run.bat 이 설치기 JDK 를 쓰도록 수정

증상: 서버 실행 시 UnsupportedClassVersionError (class 69.0=Java 25 서버를
Java 17 로 실행). 원인: (1) 자동 설치 JDK 가 21 로 최신 MC(Java 25)에 부족,
(2) server:install 이 jdkPath 를 무시해 run.bat 이 시스템 PATH 의 낡은 java 사용.

- 번들 JDK 21→25(Adoptium Temurin 25). BUNDLED_JDK_MAJOR 상수로 일원화.
- jdk:detect 가 `java -version` 으로 메이저 버전을 확인해 25 미만은 "없음" 처리
  → 낡은 JAVA_HOME/시스템 자바에 걸리지 않고 자동 설치(25)로 유도.
- server:install 이 run.bat 의 `java` 실행 토큰을 설치기 JDK 의 java 로 치환.
  자동설치 JDK 는 %APPDATA% 전개형 경로라 한글 사용자명에도 안전, latin1
  라운드트립으로 기존 주석 바이트 보존.
- 안내 문구/문서(Java 25), 버전 0.4.2→0.4.3.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

package.json

@@ -1,6 +1,6 @@
 {
   "name": "minecraft-music-quiz-installer",
-  "version": "0.4.2",
+  "version": "0.4.3",
   "description": "마인크래프트 음악퀴즈 간편설치기 + 관리 사이트",
   "main": "dist/installer/main.js",
   "scripts": {