Improve local startup checks and Korean STT defaults

README.md

@@ -122,15 +122,23 @@ Windows에서 GPU STT를 쓰려면 `LOCAL_STT_DEVICE=auto` 그대로 두고 `bun
 
 ## 속도 우선 기본값
 
-- STT 기본 모델은 `tiny`
+- STT 기본 권장 모델은 `small`
 - LLM 기본 모델은 `qwen3:0.6b`
 - TTS 기본 보이스는 `af_heart`
 - TTS 기본 속도는 `1.12`
 
+더 빠르게 돌리고 싶으면:
+
+```env
+LOCAL_STT_MODEL=tiny
+LOCAL_STT_BEAM_SIZE=1
+```
+
 정확도가 아쉬우면:
 
 ```env
 LOCAL_STT_MODEL=small
+LOCAL_STT_BEAM_SIZE=3
 OLLAMA_MODEL=qwen3:1.7b
 ```