Switch to Flutter (Android + iOS) for iPhone support; port engine to Dart

아이폰 지원 요구로 Android 전용 Kotlin 스택을 크로스플랫폼 Flutter로 교체.
- app/: Flutter 프로젝트(android+ios). 코어 로직은 순수 Dart 모듈 app/lib/engine.dart
  로 이식(SRS+180 킥·7-bag·홀드·고스트·락딜레이·T-spin/mini·콤보/B2B). 웹/Kotlin 판과 동일 알고리즘.
- app/test/engine_test.dart: Dart 테스트 24개 전부 통과, flutter analyze 0 issue.
- 이전 android/(Kotlin) 모듈 제거(Flutter로 대체). README에 Flutter 전환 + iOS 빌드 제약(맥 필요) 명시.
- 게임 UI(목업 ② + §11 터치)와 설치용 빌드는 다음 단계.

app/ios/.gitignore

@@ -0,0 +1,34 @@
+**/dgph
+*.mode1v3
+*.mode2v3
+*.moved-aside
+*.pbxuser
+*.perspectivev3
+**/*sync/
+.sconsign.dblite
+.tags*
+**/.vagrant/
+**/DerivedData/
+Icon?
+**/Pods/
+**/.symlinks/
+profile
+xcuserdata
+**/.generated/
+Flutter/App.framework
+Flutter/Flutter.framework
+Flutter/Flutter.podspec
+Flutter/Generated.xcconfig
+Flutter/ephemeral/
+Flutter/app.flx
+Flutter/app.zip
+Flutter/flutter_assets/
+Flutter/flutter_export_environment.sh
+ServiceDefinitions.json
+Runner/GeneratedPluginRegistrant.*
+
+# Exceptions to above rules.
+!default.mode1v3
+!default.mode2v3
+!default.pbxuser
+!default.perspectivev3